viernes, 2 de noviembre de 2012

FLANES DE LECHE CONDENSADA Y DE DULCE DE LECHE



Hola a todos, hoy llega una receta magnífica de flanes de leche condensada y dulce de leche, que me ha dado mi amiga Rocío Abollado y estos son los ingredientes para muchos:

INGREDIENTES:

1 bote de leche condensada de 450 gramos
La misma medida de leche
4 huevos
Caramelo líquido para la base del molde

1 bote de dulce de leche de 450 gramos de Hacendado
La misma medida de leche
4 huevos
Caramelo líquido para la base del molde

PREPARACIÓN:

Precalentamos el horno a 180 grados y colocamos agua en la bandeja, porque se tienen que hacer los flanes al Baño María. En un bol, echamos los ingredientes del flan de leche condensada y le damos un buen meneo con la minipimer. Echamos el caramelo líquido para la base de uno de los dos moldes, y vertemos el contenido del bol en el molde. Repetimos la operación con el de dulce de leche y metemos los dos moldes en el horno cuando haya cogido la temperatura indicada. Transcurridos 40 minutos, apagamos el horno, dejamos que se enfríen los flanes y los metemos en la nevera. De un día para otro, ya reposados, están mucho mejor.