Hoy llega a LOS FOGONES CON RAZÓN un bizcocho de naranja cuya receta he encontrado en uno de los libros de recetas de Thermomix que tiene mi madre, y que hicimos el pasado sábado. Estos son los ingredientes para seis personas seis...
INGREDIENTES
100 gramos de mantequilla o de aceite de girasol
250 gramos de harina de repostería o de Maizena
250 gramos de azúcar
1 naranja de zumo con piel cortada en cuatro cuartos
3 huevos
1 yogur natural
1 sobre de levadura sin gluten Hacendado
PREPARACIÓN
Se precalienta el horno a 180 grados, y se baten todos los ingredientes, bien con la Thermomix o con la minipimer (que es mi caso). Se engrasa un molde y se espolvorea con harina en el fondo y las paredes. Se mete al horno durante 45 minutos. Esperamos a que se enfríe y lo desmoldamos. Está francamente bueno. Probaré a hacerlo igual, pero con un limón bien gordo, y os lo contaré.
